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Maison familiale créée en 2020 par Andrea et Francesca Evangelista,
L'Italie dans la poche débute son activité par des cours de cuisine familiale italienne
Face à une forte demande de la clientèle, Andrea e Francesca ouvrent
à Neuchâtel en 2021 une épicerie fine italienne et en juin 2022, ils proposent hebdomadairement les produits fins italiens
sur les marchés de Neuchâtel, Peseux et Fribourg.
Grâce à leur Food Truck "L'Italie dans la Poche, On the Road" ils font découvrir la charcuterie et les fromages italiens.
Un vrai délice !
Le succès et la réputation du service traiteur prennent de l'ampleur et l'Italie dans la Poche devient dans la région,
l'entreprise spécialisée de Grazing Table et assiettes apéro "Graze".
Passionnés par cette approche culinaire épatante, L'Italie dans la Poche s'envole pour Miami en octobre 2022,
pour parfaire la technique et renforcer son savoir-faire en proposant des box tendance.
Forts de cette expérience, nous comptons aujourd'hui parmi nos clients, des entreprises, des institutions,
dont l'Ambassade italienne de Berne, qui nous fait confiance pour ses événements institutionnels,
comme la "Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde".
"La cuisine, c’est pas manger. C’est bien plus que ça. La cuisine est poésie" - Heinz Beck
L'Italie dans la poche débute son activité par des cours de cuisine familiale italienne
Face à une forte demande de la clientèle, Andrea e Francesca ouvrent
à Neuchâtel en 2021 une épicerie fine italienne et en juin 2022, ils proposent hebdomadairement les produits fins italiens
sur les marchés de Neuchâtel, Peseux et Fribourg.
Grâce à leur Food Truck "L'Italie dans la Poche, On the Road" ils font découvrir la charcuterie et les fromages italiens.
Un vrai délice !
Le succès et la réputation du service traiteur prennent de l'ampleur et l'Italie dans la Poche devient dans la région,
l'entreprise spécialisée de Grazing Table et assiettes apéro "Graze".
Passionnés par cette approche culinaire épatante, L'Italie dans la Poche s'envole pour Miami en octobre 2022,
pour parfaire la technique et renforcer son savoir-faire en proposant des box tendance.
Forts de cette expérience, nous comptons aujourd'hui parmi nos clients, des entreprises, des institutions,
dont l'Ambassade italienne de Berne, qui nous fait confiance pour ses événements institutionnels,
comme la "Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde".
"La cuisine, c’est pas manger. C’est bien plus que ça. La cuisine est poésie" - Heinz Beck
ON THE ROAD
Nous vous attendons, avec nos produits italiens comme charcuteries, fromages, pâtes fraîches et sèches, tapenades, tarallis, café Quarta, huile extra vierge d'olive etc...
aux marchés hebdomadaires suivants: - Mercredi matin: marché de Fribourg - Jeudi matin: marché de Payerne - Vendredi matin: marché de Peseux - Samedi: marché de Neuchâtel à la Rue du Seyon côte Parking Seyon |
SERVICE TRAITEUR
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COURS DE CUISINE ITALIENNE
Nous vous proposons des cours de cuisines familiale italienne adaptés à tous types d’évènements, privés ou d’entreprise et à tous types de personnes: Évènements pour entreprise Soirée entre amis, collègues ou en couple Enterrements de vie de célibataire Expérience en famille Anniversaires |